Vi sender i hele Danmark hver torsdag.
Riesling håndhøstet med en hel dag på skallerne, spontant gæret og ni måneder på et stort træfad. Ufiltreret. Tør og balanceret, smager godt til alle retter hvor navnet ender på frites.
Vidste du? Der Glücksjäger startede i 2011 på familiens eddikegård, Doktorenhof.
Smag: mineralsk og livlig med et strejf af solvarm sandsten, frisk, saftig og harmonisk med en diskret trænote.
Passer til: moules frites, eller stegt flæsk.
75 cl · Serveringstemperatur 8 til 10°C · Indeholder sulfitter
- Årgang
- 2024
- Område
- Pfalz, Venningen, Tyskland
- Drue
- Riesling
- Alkohol
- 12%
Der Glücksjäger
Andi og Cathrin Pfaffmann Wiedemann driver et ungt familiedomæne i Pfalz, startet i 2011 på familiens eddikegård. Alt er naturvin fra stokke dyrket økologisk, men uden certificering. Hver flaske fyldes i hånden direkte fra fadet.
