Gå til produktoplysninger
Vi sender i hele Danmark hver torsdag.
Riesling, håndhøstet, en dag på skallerne, spontant gæret i fade på højst 600 liter og ni måneder på bermen med omrøring hver måned, aftappet i hånden. Minimalt svovl og ufiltreret, smager godt til at overveje at anskaffe sig en hvalp.
Vidste du? Junge Hunde betyder unge hunde.
Smag: helt frisk og tør, med fokus, syre og et kys af reduktion.
Passer til: fiskefrikadeller, eller sushi.
75 cl · Serveringstemperatur 8 til 10°C · Indeholder sulfitter
- Årgang
- 2025
- Område
- Pfalz, Venningen, Tyskland
- Drue
- Riesling
- Alkohol
- 12%
Om producenten
Der Glücksjäger
Andi og Cathrin Pfaffmann Wiedemann driver et ungt familiedomæne i Pfalz, startet i 2011 på familiens eddikegård. Alt er naturvin fra stokke dyrket økologisk, men uden certificering. Hver flaske fyldes i hånden direkte fra fadet.
