Vi sender i hele Danmark hver torsdag.
Viognier, Marsanne og Roussanne på skallerne, lagret på foudre og lavet uden tilsætninger eller tilsat svovl. Smuk og blød orangevin, smager godt til at slå sin rekord på sin sproglærings app.
Vidste du? Navnet er en gammel hawaiiansk filosofi om harmoni, forsoning og balance.
Smag: abrikos og mirabelleblomst, voksagtig og med tekstur, mere vægt og salt end frugt.
Passer til: stegt torsk med brunet smør, eller kylling med estragon.
75 cl · Serveringstemperatur 12 til 14°C · Indeholder sulfitter
- Årgang
- 2023
- Område
- Ardèche, Étables, Frankrig
- Drue
- Viognier, Marsanne, Roussanne
- Alkohol
- 12,5%
Patricia & Rémi Bonneton
Patricia og Rémi Bonneton startede i 2013 uden penge og uden egen jord, med lejede marker og en garage som kælder. I dag genopliver de glemte terrasser i Doux dalen, alt arbejdet foregår i hånden og der er ingen traktorer. Vinene laves uden tilsætninger.
