Charakter 2021

Top vinen fra NeueHeimat.
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc & Muskateller med lang fadlagring på Barrique.
Jeg ved godt at man kan blive skræmt væk af store blends, men i denne vin er en uovertruffen harmoni & kompleksitet som er svær ikke at blive glad i låget af.
Kun de absolut bedste druer & marker bliver benyttet her, & derfor får en lille del af hver druesort lov til at brillere.
Det er en vin der skal prøves! En vin der skal have tid.
Store glas, karaffel & nysgerrighed vil være mit råd her.