Franck Pascal

På 7 hektar, baseret på 44 parceller, i Baslieux-Sous-Châtillon-regionen, producerer Franck Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay. Franck Pascal søger at være naturens tjener og dyrker alle sine vine biodynamisk. Alt i alt med så lav intervention som muligt med fokus på kvalitet og smag.

Franck Pascal er tidligere ingeniør hos Lockheat Martin og flyttede tilbage for at overtage sin families ejendom, som nu er certificeret biodynamisk.